Fabien Frémin, maraîcher bio, est arrivé aux Mureaux en 2008 avec sa femme Aurélie. La Ferme de la Haye, c’est 10 ha de maraîchage bio et 10 ha de vergers bio.

Terres historiques pour la famille puisque les parents et grands-parents y étaient également arboriculteurs.

Je fais de la culture de légumes et de fruits en biologique car il est pour moi inconcevable de faire autrement ! J’aime la terre, la vie, les insectes, les arbres, les plantes, les fruits, les légumes, LE VIVANT ! Je suis fier de pouvoir produire des légumes, de la graine à la récolte, pour des enfants, des familles, qui cherchent une nourriture saine et nutritive.